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teriyaki:照烧,红烧(沾糖色烤的鱼或肉)

可能来自日式汉语 teriyaki, 来自 teri, 照, yaki, 烧。一种日本烹调方法,将肉或鱼加甜味酱汁烧烤,其原义为加大量白糖使菜看起来有光泽。

该词的英语词源请访问趣词词源英文版:teriyaki 词源,teriyaki 含义。

teriyaki:照烧

可能来自日式汉语 teriyaki, 来自 teri, 照, yaki, 烧。一种日本烹调方法,将肉或鱼加甜味酱汁 烧烤,其原义为加大量白糖使菜看起来有光泽。