Monterey Jack：蒙特里杰克干酪

原产自美国加利福利亚州Monterey市的一种奶酪，后由加利福利亚商人David Jack进行商业化运作而得名。该城市名来自西班牙语人名Monterey,字面意思为山中王，来自monte,山，词源同mountain,rei,王，词源同regal.

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