词源不详,可能缩写自古法语patene,来自拉丁语patina,盘子,词源同pan,patella.
该词的英语词源请访问趣词词源英文版:pate 词源,pate 含义。
来自法语pate,来自古法语paste,面团,面饼。引申词义肉酱。