来自拉丁词costa, 肋骨，边，词源同coast, accost. 因这种大苹果长相更像一根长辣椒或长肋骨而得名，而不是像通常的圆苹果。
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：costard 词源，costard 含义。