来自拉丁语 frigere, 烤，煎，来自 PIE * bher, 燃烧，烤，煎，词源同 burn, brew.
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：fry 词源，fry 含义。
可能来自 fricare, 刮，摩擦，词源同 friction. 或来自 PIE * sper, 播，撒，词源同 spread, sprout.