来自古法语jus,果汁，煎煮的草药，来自拉丁语ius,肉汁，汤汁，来自PIE*yeue,混合，搅拌，使发酵，词源同enzyme,zymurgy.现常用于指果汁。
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：juice 词源，juice 含义。