来自盎格鲁法语 spinache,来自古法语 espinoche,来自阿拉伯语 isfanak,来自波斯语 ispanakh, 一种绿色蔬菜。比较汉语菠菜,原名波斯菜。
该词的英语词源请访问趣词词源英文版:spinach 词源,spinach 含义。