Sundae（圣代冰淇淋）：星期天才卖的冰淇淋
19世纪末，在美国的威斯康辛市，一位名叫乔治的冰淇淋店主发明了一种新口味的冰淇淋。他把樱桃糖浆浇在冰淇凌上，并放上一颗糖腌樱桃卖给顾客。一开始，这种混合冰激凌只在星期天有卖，后来人们觉得这种冰激凌非常好吃，需求量越来越大，于是乔治就每天向人们供应这种冰激凌。由于这种冰激凌最初是在星期天售卖的，所以店主就给它取名为Sunday。可星期日是部分基督教派别的安息日，教会认为用这一天作商品名是对神明的亵渎。于是，这种冰淇淋只好改称Sundae，并一直沿用至今。
Sundae：['sʌnde] n.圣代冰淇淋
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：Sundae 词源，Sundae 含义。
scientist（科学家）：哲学家与科学家的正式分家
很多人认为，英语单词science（科学）和scientist（科学家）的诞生时间应该相差不远，这是一个很普遍的误解。事实上，science（科学）一词出现于14世纪中期，而scientist（科学家）一词直到19世纪30年代才诞生，二者相差接近5个世纪。那么，在scientist一词出现之前，研究science的人叫做什么呢？“自然哲学家”，这是scientist一词诞生之前科学家们最常使用的称谓，因为他们认为自己研究的是“自然哲学”，如1687年，大科学家牛顿出版的科学巨著就叫做《自然哲学的数学原理》，而不是《自然科学的数学原理》。
然而，到了19世纪，越来越多的人对“自然哲学家”这一称谓感到不满了。在1833年召开的英国科学促进协会的一次大会上，著名诗人柯勒律治站起来对参会者说：“你们必须停止自称为‘自然哲学家’。”在他看来，真正的哲学家应该像他那样，坐在扶手椅上对着星空进行沉思，而不是像协会的大多数成员那样忙于做各种稀奇古怪的实验。面对柯勒律治的质疑，一位名叫William Whewell的“自然哲学家”发言，提出如果认为“哲学家”一词过于宽泛、过于崇高，那么，可以仿照“artist”（艺术家）生造一个词：“Scientist”，用作对科学家的称谓。一年后，在一篇匿名书评中，Whewell再次提到这个建议。从此以后，scientist一词逐渐得到普及，成为了科学家的称谓，哲学家和科学家也最终实现了分家。
science：['saɪəns] n.科学，学科
scientist：['saɪəntɪst] n.科学家
sleazy（破烂的、令人厌恶的）：经常被仿冒的西里西亚布料
西里西亚（Silesia）是古代中欧的一个地区，在现在的德国、波兰和捷克三国的接壤处。中世纪时，西里西亚的纺织业非常发达，所出产的纺织品闻名遐迩。因此，很多人冒充西里西亚所产布料的商品出现在市场上。这种假冒行为越来越猖獗，以至于“西里西亚”一词反而成了伪劣产品的代名词。英语单词sleazy就由西里西亚的名字Silesia变化而来，原本表示“西里西亚的”，后来随着冒充西里西亚布料的伪劣产品越来越多，sleazy也就衍生出“廉价的、质地薄的”之意，后来又继续衍生出“低俗的、肮脏的、破烂的”的贬义含义。
sleazy：['slizi] adj.质地薄的，廉价的，低俗的，肮脏的，破烂的
sherry（雪利酒）：盛产葡萄酒的西班牙城市
sherry（雪利酒）是西班牙产的一种烈性白葡萄酒，其名来自西班牙城市赫雷斯德拉弗特拉（Jerez de la Frontera）过去的古名Xeres。这个海港城市周围是肥沃的平原，遍布大面积的葡萄园，盛产一种浅黄色或深褐色的葡萄酒，酒名就是以该城市名Xeres命名的。后来Xeres演变为Jerez。16世纪时，这个词进入英语，当时按照西班牙语的语音写做sherris，但后来英国人觉得sherris听起来很象复数，于是就把它改成了今天的sherry。
sherry：['ʃɛri] n.雪利酒
shanghai（拐骗，胁迫）：美国商船拐骗中国劳工的上海港口
shanghai这个词看起来十分眼熟，它的确来源于中国第一大城市上海的英语名Shanghai，但小写以后却表示“拐骗或胁迫”的意思，特别指“用酒精或麻醉剂使人失去知觉，然后劫到船上当水手”。
这一不光彩的含义可以追溯到19世纪美国一些专门跑旧金山到上海这条航线的远洋商船，它们在离开上海之前常常拐骗一些中国人到船上当劳工，而到了旧金山后又把他们卖掉。这种行径在美国俚语里就被称为shanghai，被拐骗的人叫shanghaier。所以上海人在美国最好别自称为Shanghaier，而应该称自己为Shanghai lander或shanghainese，否则可能引起误解。
shanghai：vt.拐骗，胁迫
shanghaier：n.被拐骗者
stadium：体育场
转写自希腊语stadion，希腊中性名词后缀-on换成了拉丁的中性名词后缀-um。stadion本指一段距离（180米左右），与stand等同源，指传说中大英雄Heracles赫拉克利斯一口气跑下来然后需要“站立”休息的距离，古希腊人崇尚竞技，在这个距离的旁边设置看台就成了体育场。
Socratic（苏格拉底的）：向助产婆一样引导人们产生知识的苏格拉底
苏格拉底认为一切知识，均从疑难中产生，愈求进步疑难愈多，疑难愈多进步愈大。苏格拉底承认他自己本来没有知识，而他又要教授别人知识。这个矛盾，他是这样解决的：这些知识并不是由他灌输给人的，而是人们原来已经具有的；人们已在心上怀了“胎”，不过自己还不知道，苏格拉底像一个“助产婆”，帮助别人产生知识。苏格拉底的助产术，集中表现在他经常采用的“诘问式”的形式中，以提问的方式揭露对方提出的各种命题、学说中的矛盾，以动摇对方论证的基础，指明对方的无知；在诘问中，苏格拉底自己并不给予正面的、积极的回答，而是用剥茧抽丝的方法，使对方逐渐了解自己的无知，而发现自己的错误，建立正确的知识观念。这种方式一般被称为“苏格拉底的讽刺”（Socratic irony）。
Socratic：[səu'krætik] adj.苏格拉底的，苏格拉底式的n.苏格拉底的信徒
sandwich（三明治）：醉心赌博无暇吃饭的三明治伯爵
传说在古代英国，有一个叫做“三明治”（Sandwich）的地方，住着一位“三明治伯爵”（Earl of Sandwich）。这位伯爵是个狂热的赌徒，玩起纸牌等赌博游戏来废寝忘食，常常忘了吃饭。为了便于一边吃饭一边玩牌，他发明了一种简易吃法，用两片面包夹上腊肠、蔬菜、鸡蛋等菜肴，可以在玩牌时一只手拿着吃。其他赌徒见了，纷纷仿效，并把这种食物称为sandwich。
sandwich：['sænwɪtʃ] n.三明治，夹心面包vt.夹入，挤入，把……做成三明治
spam（垃圾邮件）：无厘头喜剧中每道菜都有的火腿片
英语单词spam原本是英国Hormel公司所生产的一种火腿罐头的商标名，由单词spiced （调过味的）和ham（火腿）组合而成。1970年，英国BBC推出了一部无厘头情境喜剧“巨蟒剧团之飞翔马戏团”（Monty Python's Flying Circus），里面有一家怪异的餐厅，所提供的所有菜品中都含有spam火腿片。并且，餐厅里还坐满了维京海盗，时不时地大声合唱赞美spam火腿片的歌曲。单词spam随着这部喜剧的流行而给观众留下了深刻印象。当互联网开始兴起时，人们开始将网络内容中强行塞入的广告信息称为spam，因为它就像那家餐厅在每道菜中所加入的spam火腿片一样。后来，spam一词逐渐专门用来表示垃圾邮件。
spam：[spæm] n.垃圾邮件，火腿罐头
superstition：迷信
拉丁前缀super-表示over,above，与希腊前缀hyper-和日耳曼词源的单词over同源，stition部分可以理解做a standing，词根与stand同源，表示站立。罗马人信奉神，认为神和人是平等共存的，可是迷信认为常识之外超自然现象背后的力量“standing above”人类。
sloth：怠惰；树懒
这种南美洲萌物的名字的字面意思是“the slow-moving animal”。sloth实际就是slow+抽象名词后缀-th，比如width [wɪdθ] n.宽度；广度是wide+th，depth [depθ] n.深度，是deep+th，strength [streŋθ] n.力量；兵力；长处，是strong+th等。哎，怪不得叫“懒”呢。
secretary：秘书；书记；部长；大臣
拉丁前缀se-与self同源，表by itself，因此延伸出alone,apart和without的含义。词根cret-表区分、辨别，后缀-ary这里表人。secretary=a keeper of secrets。比较单词secrete [sɪ'kriːt] vt.藏匿；私下侵吞；分泌，藏着的宝贝可不能给别人看。
sabbatical：公休假
来自 Sabbath,休息，安息，-ical,形容词后缀。现词义缩写自 sabbatical year,休息年，用于指 大学教师进行学术研究或旅游的假期。
saber：弯刀，弯刃军刀，马刀
来自法语 sabre,弯剑，弯刀，异化自 sable,来自匈牙利语 szablya,弯刀，来自 szab,砍，劈。
saber-rattling：武力恫吓
saber,军刀，rattle,发出沙沙声，挥舞。比喻用法。
sable：黑貂，貂皮
来自古法语 sable,黑貂，貂皮，最终来自斯拉夫语系某语言，比较俄罗斯语和捷克语 sobol.
sabotage：捣乱，破坏
来自法语 sabotage,捣乱，破坏，来自 sabot,木鞋，来自中古法语 savate,旧鞋子，词源同 sabaton, 护脚甲，savate,法国腿踢，ciabatta,拖鞋面包。现词义据说是来自 18，19 世纪机器工业刚兴 起时，手工业者担心机器会抢走他们的饭碗，愤而把木鞋扔进机器里面破坏机器运转。
sabaton：护脚甲
来自法国普罗旺斯方言 sabato,护脚甲，一种保护脚的盔甲，词源同 sabotage.
saboteur：捣乱者，破坏者
来自 sabotage,捣乱，破坏，-eur,人。
sac：囊
来自法语 sac,囊，来自拉丁语 saccus,袋子，口袋，词源同 sack.